Querida hermana:
Hoy te añoro mucho, tengo un día de esos que estaría abraza a ti. No me ha sucedido nada, más bien estoy contenta, esta mañana en la máquina del café hemos tenido una conversación muy interesante, sobre como se agria el carácter de las personas a medida que nos hacemos mayores, y he caído en la cuenta que es necesario empezar a practicar la ternura para que seamos una fuente de consuelo y afecto, que al fin y al cabo es lo único autentico que podemos dar.
Hoy hemos tenido una mañana muy diversa, además del trabajo, que es el mismo desde hace un montón de años, en lo único que hemos cambiado es que ahora en vez de máquinas de escribir tenemos ordenadores, y que todo se hace por Internet y no con los equipos de proceso de datos y circuitos punto a punto como antiguamente, lo demás es lo mismo; con asamblea sindical incluida, simplemente que los CC.OO. y UGT ya ni aparecen, ahora son los sindicatos minoritarios, CGT, co.bas, LAB, bueno, los que mantienen a la gente que siempre está dispuesta a apoyar una huelga y como todavía colean los 10 despidos, aunque sigan trabajando, y como se ha aplazado tres veces el juicio se piensa que están tratando que el tema se diluya en el tiempo y supongo que esperan que nos olvidemos de ello, por lo qué se ha planteado hacer una serie de horas de paro apoyando a los compañeros. En la asamblea estabamos los de siempre, pero es lo que digo, ni uno más, ni uno menos, los que creemos que tenemos algo que defender. Hoy son 10 compañeros, mañana puedo ser yo, así que como dice Bertolt Brech

“Primero cogieron...

Primero cogieron a los comunistas,
y yo no dije nada porque yo no era un comunista.
Luego se llevaron a los judíos,
y no dije nada porque yo no era un judío.
Luego vinieron por los obreros,
y no dije nada porque no era ni obrero ni sindicalista.
Luego se metieron con los católicos,
y no dije nada porque yo era protestante
Y cuando finalmente vinieron por mí
no quedaba nadie para protestar.

Hay muchas maneras de matar.

Pueden meterte un cuchillo en el vientre.
Quitarte el pan.
No curarte de una enfermedad.
Meterte en una mala vivienda.
Empujarte hasta el suicidio.
Torturarte hasta la muerte por medio del trabajo.
Llevarte a la guerra, etc...
Sólo pocas de estas cosas están prohibidas en nuestro Estado.

Cambiando de tema, ayer por la tarde estuve en una clase de la Thermomix, hicieron unos platos exquisitos, sobre todo el redondo de ternera, un solomillo abierto, con tiras de beicon, jamón y queso, todo ello enrollado en papel transparente, y a su vez en papel de aluminio.
Mientras en el vaso se hace cebolla, cortada más bien grande, como acompañamiento, con vino negro y caramelo liquido, se pone la ternera en el recipiente del "Varoma", me parece que se llama así, no te doy los tiempos ni la velocidad, cuando vengas ya lo harás, y una vez terminado se pasa a una fuente, se desmolda, se pinta con caramelo liquido y se hornea, ¡vaya asado! Y todo cocinado totalmente natural.
Bueno te dejo que es viernes y ya sabes...

Besitos,
Matilda