Dirección y guión: Tassos Boulmetis.
País: : Grecia.
Año: : 2003.
Duración: : 108 min.
Género: : Comedia dramática.
Interpretación: : George Corraface (Fanis Iakovides), Ieroklis Michailidis (Savas Iakovides), Tamer Karadagli (Mustafa), Renia Louizidou (Soultana Iakovidou), Basak Köklükaya (Saime), Tassos Bandis (Vassilis), Stelios Mainas (Tío Aimilios), Markos Osse (Fanis niño), Thodoros Exarchos (Doctor).
Producción: : Lilly Papadopoulou y Artemis Skouloudi.
Música: : Evanthia Reboutsika.
Fotografía: Takis Zervoulakos.
Montaje: : George Mavropsaridis.
Dirección artística: : Olga Leontiadou.
Vestuario: : Bianca Nikolareizi.
Estreno en España: : 19 Noviembre 2004.


Argumento:

Cuenta la vida de Fanis, un hombre griego criado en Estambul, de cómo son deportados a Grecia, durante la revolución de los coroneles en 1967. Nos cuenta la especial relación con su abuelo, de su forma de enseñanza, relacionando todo acontecimiento con la comida. De cómo a pesar del amor que se profesan, nunca más vuelven a encontrarse.

Comentario:
La película se presenta en tres tiempos, como un menú, primer plato, que comprende la primera infancia de Fanis, su relación con su abuelo, su relación con su primer amor, su amor y su especial habilidad con la comida. Aquí nos muestra como se derrumban los sueños de Fani de forma dolorosa y de cómo va afrontando los cambios que se le presentan a consecuencia de la deportación que sufre su padre y como consecuencia de ello, la separación de su abuelo.


En el segundo plato, nos habla de la adolescencia, de cómo su abuelo sigue siendo una figura imporante en su vida, aunque nunca más volvieron a verse y de cómo se van materializando las enseñanzas que este le dio en la niñez y por último, el postre. Representando el final de una historia, un final dramático y doloroso como toda la historia, pero presentada con humor, ternura y nostalgia.


Nos habla de las consecuencias sobre las personas de los acontecimientos politicos; en este caso es el conflicto entre Grecia y Turquia en los años 60. está tratado de una forma muy natural, como si todo el mundo fuera conocedor de la grn rivalidad existente entre ambos países y a la vez la cantidad de cosas que tienen en común
Es una película bastante simbólica. Hay una escena al principio de cómo el abuelo, que resulta muy significativa relaciona el sistema solar con las especias, habla de que gastronomía acoge a astronomía.




Con el tiempo Fanis se convierte en un astrónomo amante de la cocina desde su más tierna infancia. El abuelo le explica que la pimienta da calor y quema, relacionandola con el sol, el sol es el centro de todo y puede verlo todo, por eso la pimienta va bien con toda clase de comida, La Tierra contiene la vida, la vida tiene sabor y lo que realza el sabor siempre es la sal..de esta forma va estableciendo conexiones.


La calificaría como una película sobria, ya que nada destaca en ella especialmente, es todo un conjunto armonioso, la fotografía, la música, el humor, muy presente en toda la historia, el ritmo, tranquilo, pausado sin resultar monótono; los diálogos, sencillos, claros, sin florituras, conteniendo toda la esencia con las palabras justas. En fin película de las que por desgracia se encuentran pocas en esta época, que te deja un sabor nostálgico o siguiendo el hilo, un sabor a canela, entre dulce y picante.
Supongo que elmensaje final de la pelicula es que hay que de la habilidad de cada uno para mezclar los ingredientes nos saldrá un buen "guiso" de nuestra vida, pero que se le eche lo que se le eche, para hacerla realmente sabrosa, hay echarle sal.

Recomendada, merece la pena.