Que terrible elección. ¿Qué puede ser más sujestivo o apetitoso, el olor del chocolate caliente que te obliga a cerrar los ojos mientras aspiras profundamente en un intento de "llenarte" de ese aroma mágico, quizás en un vano intento de sentir igual que los dioses ante su manjar? pero hay otro aroma, sutil, embriagador, capaz de despertar en ti recuerdos...o imaginaciones...y es el de la canela. ¡Hummm! olor seco, picante, no se que más decir, que para merendar pensé que lo mejor era mezclar las dos cosas y siempre al final digo lo mismo: "no me extraña que los dioses lo hayan adoptado como bebida".

Y la cosa es sencilla, chocolate, mejor de más del 70% de cacao, tiene un exquisito amargor. Leche de soja, que es la que yo uso. Se pone a calentar el chocolate en trozos y según se va fundiendo se añade la leche. De esta forma se calcula mejor por si gusta muy espeso. Se añade una cucharadita de canela y cuando ya se tiene del aspecto deseado, se deja dar un hervor. Así se consigue darle un lujo al cuerpo y dejar la casa impregnada del olor a chocolate y canela.